麻油炒猪肝

麻油炒猪肝的做法
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健康功效:

枸杞子:暖肝、润肺、辅助降血脂

菜谱做法:

  • 麻油炒猪肝的做法图解1

    1.做法
    1:准备好所需材料ˊ猪肝处理干净(我用热水快速川烫一下ˊ然后冷水沖凉)备用

  • 麻油炒猪肝的做法图解2

    2.1待姜片呈现焦香状态ˊ放入处理好的猪肝快速拌炒均匀然后呛入米酒洒上枸杞子即可

  • 麻油炒猪肝的做法图解3

    3.2锅子用中小火放入麻油和香油慢慢煸香姜片ˊ至姜片呈现焦香状态

  • 麻油炒猪肝的做法图解4

    4.简单轻松上桌的麻油炒猪肝~完成^^

  • 麻油炒猪肝的做法图解5

    5.麻油料理大同小异
    但要根据自己所用材料ˊ做不一样的处理
    猪肝不耐煮容易老掉变干ˊ适合快炒ˊ直接入汤或凉拌
    所以在最后阶段才放入ˊ炒熟即可ˊ千万别让它变的硬梆梆喔~
    同样的料理也可变化猪心ˊ肉片ˊ鸡肉ˊ腰只..............
    就看自己喜好决定啰~
    快速轻松的家常料理做做看吧~

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