1.柳叶鱼洗干净加点酒下去腌渍。
2.蛋一颗打散备用。
3.酥炸粉一碗。
4.柳叶鱼先沾蛋液再沾酥炸粉。
5.热油锅,在放入柳叶鱼炸至金黄取出,锅中再加热后二次回炸10秒取出,食用时沾上胡椒盐即可。
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