打印
  • 用料:

  • 年菜的萝卜汤料  份量
  • 红萝卜  份量
  • 蒜白 蒜绿  份量
  • 不添加

小贴士:

少许的变化 可以快点消化掉年菜~

做法:

  • 1. 我家的过年剩下的萝卜汤
  • 2. 把料捞起来 墨鱼浆切片

    胡萝卜 与 蒜白 蒜绿都切丝
  • 3. 用原本的萝卜汤 当汤底

    与胡萝卜 墨鱼浆 蒜白 一起煮滚至胡萝卜软
  • 4. 在把汤锅里的萝卜放进去煮滚
  • 5. 打少许的薄芡
  • 6. 起锅前把蒜绿加进去 拌匀

    完全不加调味料 取原本萝卜汤本身就有咸度跟甜味
  • 7. 起锅后 就改造大变身啰~~~~ 又是一盘好菜了