芥菜地瓜肉丝汤的做法

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用料：
芥菜半棵
地瓜 1条
肉丝适量
姜片适量
香油适量

小贴士：

本道料理油一点比较好吃，故油的量不能太少

做法：

1. 汤锅放入4碗水及削好的地瓜，煮沸备用
2. 姜片爆香
3. 放入肉丝拌炒，加入少许香油
4. 加入芥菜继续炒(芥菜先切丝)
5. 将上述材料放入汤锅中，煮熟即可食用