泰式凉拌墨鱼

泰式凉拌墨鱼的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

墨鱼275g1只
红辣椒15g
蒜头 20g20g
鱼露50g
调味米酒20g
柠檬汁50g
檬檬皮10g

菜谱做法:

  • 1.将红辣椒、蒜头、檬檬皮切碎,将所有调味料混合备用。

  • 2.墨鱼切薄片,川烫后泡冰开水,沥干备用。

  • 3.洋葱逆纹切丝,先用冷开水泡过约15分钟后沥干备用,小黄瓜切丝。

  • 4.将所有食材及调味料拌匀,放冰冷藏15分钟后即可食用。

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