鲜肉馄饨

鲜肉馄饨的做法
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食材用料:

胛心细绞肉半斤
葱末,芹菜末适量
盐,酒,酱油适量
香油,白胡椒适量

菜谱做法:

  • 鲜肉馄饨的做法图解1

    1.细绞肉袋内,直接加入所有调味料,并充份的揉搓均匀.

  • 鲜肉馄饨的做法图解2

    2.充份揉搓后的绞肉光泽有弹性.

  • 鲜肉馄饨的做法图解3

    3.在袋内加入适量的青葱,芹菜,
    再度揉搓均匀.

  • 鲜肉馄饨的做法图解4

    4.存放冰箱冷藏,让食材更融合.

  • 鲜肉馄饨的做法图解5

    5.冷藏过后就可包成馄饨了,

  • 鲜肉馄饨的做法图解6

    6.包好的馄饨舖在盘中放入冷冻库冰冻.等结硬后可存放袋中冷冻,方便随时取用.

菜谱小贴士:

不加酒则要加入水份,可使肉打得更松软.

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