新加坡辣椒虾的做法

• 1.将虾尖刺及眼睛用厨房剪刀修掉,洋葱及番茄切小丁,大蒜拍碎切细,蛋打散备用,青葱切好.

• 2.热锅,放入沙拉油,加入大蒜及洋葱爆香炒软.

• 3.放入虾翻炒一下,到虾子变红

• 4.加入一包新加坡辣椒煳拌炒一下,倒入100CC的水煮滚

• 5.放入番茄丁拌匀

• 6.调配粉加入40ML的水拌匀,加入勾芡

• 7.打入蛋花,不要马上拌..

• 8.洒上葱花..起锅

• 9.红通通的新加坡辣椒虾,,,上桌啰!