奶油:低蛋白质
1.把芒果1/5切丁冷藏,剩馀芒果加入牛奶,盐,糖,1颗蛋两个蛋黄于果汁机搅打成果汁蛋液,面粉跟奶油快速充分戳揉成颗粒粉状加入剩馀蛋白揉成团,于碗盘上塑成杯碗型,
2.先行烘烤180度20分钟,再到入果汁蛋液烘烤布丁20分钟,烤完取出布丁放上冷藏芒果即可
烤布丁时~用筷子插入烤箱门缝可使布丁不会过度膨胀~影响口感 饼皮可加入芝麻增添风味
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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