芒果布丁盅

芒果布丁盅的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

金煌芒果1颗
低筋面粉100克
3颗
少许

菜谱做法:

  • 芒果布丁盅的做法图解1

    1.把芒果1/5切丁冷藏,剩馀芒果加入牛奶,盐,糖,1颗蛋两个蛋黄于果汁机搅打成果汁蛋液,面粉跟奶油快速充分戳揉成颗粒粉状加入剩馀蛋白揉成团,于碗盘上塑成杯碗型,

  • 芒果布丁盅的做法图解2

    2.先行烘烤180度20分钟,再到入果汁蛋液烘烤布丁20分钟,烤完取出布丁放上冷藏芒果即可

菜谱小贴士:

烤布丁时~用筷子插入烤箱门缝可使布丁不会过度膨胀~影响口感
饼皮可加入芝麻增添风味

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