用料：
- 金煌芒果 1颗
- 牛奶 400克
- 低筋面粉 100克
- 蛋 3颗
- 奶油 50克
- 糖 3克
- 盐 少许
小贴士：
烤布丁时~用筷子插入烤箱门缝可使布丁不会过度膨胀~影响口感
饼皮可加入芝麻增添风味
做法：
- 1. 把芒果1/5切丁冷藏,剩馀芒果加入牛奶,盐,糖,1颗蛋两个蛋黄于果汁机搅打成果汁蛋液,面粉跟奶油快速充分戳揉成颗粒粉状加入剩馀蛋白揉成团,于碗盘上塑成杯碗型,
- 2. 先行烘烤180度20分钟,再到入果汁蛋液烘烤布丁20分钟,烤完取出布丁放上冷藏芒果即可
烤布丁时~用筷子插入烤箱门缝可使布丁不会过度膨胀~影响口感
饼皮可加入芝麻增添风味