牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 洋葱:杀虫 蘑菇:平肝
1.将荫凤梨到入牛肉片中拌匀,腌渍约半小时。将蘑菇切成薄片、洋葱切成细条状。
2.锅中倒入冷油,随即放入洋葱和洋菇拌炒至软化,再将腌好的肉倒入锅中一起拌炒到肉片变熟即可。
若要快速释放荫凤梨的味道,可将荫凤梨再剪成小块。
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