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  • 用料:

  • 豆干  二块
  • 八角  三粒
  • 姜片  三片
  •  少许
  •  少许
  • 酱油  少许

小贴士:

故意不卤的太入味,反而更衬托出浓郁的豆香,好吃~~

做法:

  • 1. 那碗黑黑的水里面有...酱油、糖、水。(比例依个人口味)
  • 2. 锅内倒点油,放入豆干煎至二面金黄。
  • 3. 将豆干放到锅子边边,丢进八角、姜片爆香。
  • 4. 接着倒入那碗黑黑的水,中火闷煮,中间记得豆干要翻面哦~
    待水份收干差不多后就可以起锅。
  • 5. 豆干放凉切片再淋上剩下的酱汁即可哦~~