泰式凉拌松坂猪

泰式凉拌松坂猪的做法
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健康功效

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

松坂猪500g
鱼露适量
柠檬汁12g
1小匙
橄榄油1小匙

泰式凉拌松坂猪的做法

  • 泰式凉拌松坂猪的做法图解1

    1.红萝卜.小黄瓜.洋葱切丝冰镇
    (红萝卜可先汆烫.小黄瓜及洋葱不须汆烫)

  • 泰式凉拌松坂猪的做法图解2

    2.松坂猪汆烫后切片冰镇

  • 泰式凉拌松坂猪的做法图解3

    3.挤柠檬汁
    (泰式凉拌的灵魂鱼露.柠檬汁.香菜)

  • 泰式凉拌松坂猪的做法图解4

    4.将所有食材及调味料拌匀即可

小贴士

・加入蒜头及辣椒让味道更丰富
・松坂猪汆烫后冰镇让肉质更Q弹
・完成后冰冰箱一小时以上会更入味

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