排骨:补肾 红萝卜:低蛋白质 芹菜:平肝
1.排骨.小肠放入滚水烫去血水杂质.红萝卜去皮切块.黑米,寿司米量好用清水洗一遍.芹菜,香菜切末备用.过滤水15-16杯
2.将上述材料(除了芹菜,香菜外),全部放入压力锅.中大火待快锅发出声响,转小火15分钟,熄火待压力阀下降,放入适量盐,白胡椒粉调味.盛盘放上芹菜香菜装饰即可.
小肠平时处理好,剪小段放冷冻备用.
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