寒天梅子冻

寒天梅子冻的做法
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食材用料:

泡发好的珊瑚草100克
紫苏梅适量
紫苏梅汁100-120cc
水量约1800cc

菜谱做法:

  • 寒天梅子冻的做法图解1

    1.珊瑚草先泡发好

  • 寒天梅子冻的做法图解2

    2.泡好珊瑚草加适量水(打动)(水量份量内)

  • 寒天梅子冻的做法图解3

    3.打匀

  • 寒天梅子冻的做法图解4

    4.加入剩下的水量煮滚约15-20分(煮至珊瑚草融化出现胶质状)加入适量的糖.煮溶.倒入梅子汁.熄火.(梅子汁有糖份.酌量加入糖)

  • 寒天梅子冻的做法图解5

    5.待凉.装入瓶中.每个瓶子放上一颗紫苏梅~封盖冷藏~下午做明天就有梅子冻可吃了^^

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