韭菜鸡肉炒茄子

韭菜鸡肉炒茄子的做法
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健康功效:

茄子:清热、活血、消肿
韭菜:温中、补肾、解毒
鸡肉:温中、补精益髓、益气

菜谱做法:

  • 韭菜鸡肉炒茄子的做法图解1

    1.备料

  • 韭菜鸡肉炒茄子的做法图解2

    2.韭菜先炒鸡肉 在放茄子切块 拌炒 加入半杯水闷一下

    待茄子开始软的时后 加入 辣豆瓣 黑醋 少许米酒 薄酱油 入味

  • 韭菜鸡肉炒茄子的做法图解3

    3.最后茄子在锅里收汁起锅~~ 还是把茄子煮黑掉了

菜谱小贴士:

茄子颜色若要漂亮除了工夫外! 可以选择油炸 会让表皮紫亮紫亮低

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