醋香煎肉片

醋香煎肉片的做法
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健康功效:

菠菜:平肝、止血、润燥

食材用料:

梅花肉片60g
酱汁:葡萄醋1小匙
淡色酱油2小匙
姜末1小匙
菠菜调味:盐1/2小匙

菜谱做法:

  • 醋香煎肉片的做法图解1

    1.准备酱汁:葡萄醋、淡色酱油、姜末、糖混合。

  • 醋香煎肉片的做法图解2

    2.将肉片与酱汁均匀拌和,腌制约10分钟。

  • 醋香煎肉片的做法图解3

    3.将肉片摊平入锅煎熟后起锅。

  • 醋香煎肉片的做法图解4

    4.锅中留下的肉汁继续加热,点入少许葡萄醋后起锅,淋在肉片上增添风味。

  • 醋香煎肉片的做法图解5

    5.菠菜入锅炒熟。

  • 醋香煎肉片的做法图解6

    6.肉片堆叠在盘子中央,四周以菠菜围边。就可以趁热享用香味扑鼻且营养均衡的醋香煎肉片了。

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