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  • 用料:

  • 联华高筋面粉  3杯
  • 南瓜  1.5杯
  •  1.5大匙
  •  1.5大匙
  • 酵母粉  2 小匙
  •  少许
  • 牛奶  半杯

小贴士:

1、 使用联华高筋面粉组织柔软细致耐搅拌,优异的延展性利于操作整形,展现良好弹性。

2、 好用的压力锅省时省燃料.

做法:

  • 1. 色彩鲜艷的南瓜含丰富的蛋白质、纤维还有β胡萝卜素,矿物质有钙、磷、铁、镁、钾及维他命A. B.C.E。黄体素酚、甘露醇、果胶等。
  • 2. 只要削去薄薄的皮,切块蒸熟备用。
    (南瓜的营养顺序是种子,皮,肉。)
  • 3. 将所有食材料放入盆中,先用筷子搅拌均匀后倒入牛奶,再迅速拌匀.
    (预留约半杯干粉作调节)
  • 4. 和成团,(并以预留的干粉作调节).
    放入小电子内锅保温.
  • 5. (约30-40分后膨胀两倍大时再揉面一次)
    再放入小电子内锅保温.
  • 6. (约30-40分后膨胀两倍大时)
    将小电子内锅放入压力锅内中大火蒸二十分钟.
  • 7. 完成后倒扣放凉.