豆鼓鲜蚵

豆鼓鲜蚵的做法
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食材用料:

太白粉少许
豆鼓少许

菜谱做法:

  • 豆鼓鲜蚵的做法图解1

    1.1先来看一下安永鲜物提供的冷冻鲜蚵,
    解冻之后,可是粒粒饱满呢!

  • 豆鼓鲜蚵的做法图解2

    2.2先将蒜苗切小段,葱、蒜、姜切末,辣椒切片备用。

  • 豆鼓鲜蚵的做法图解3

    3.1加入热开水煮沸后,加入适量的蚝油。

  • 豆鼓鲜蚵的做法图解4

    4.2用油热锅,放入蒜苗、蒜末、姜末、辣椒、豆鼓爆香。

  • 豆鼓鲜蚵的做法图解5

    5.接着放入鲜蚵

  • 豆鼓鲜蚵的做法图解6

    6.等汤汁再度沸腾之后,加入太白粉水勾芡

  • 豆鼓鲜蚵的做法图解7

    7.起锅前加入葱花。

  • 豆鼓鲜蚵的做法图解8

    8.每一粒鲜蚵都是肥滋滋的,肥美多汁阿!

菜谱小贴士:

鲜蚵要小心拌炒,以免弄破。

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