菇菇炖鸡

菇菇炖鸡的做法
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健康功效:

猴头菇:安神、健脾、养胃
干香菇:补虚、健脾、化痰
鸡肉:温中、补精益髓、益气

菜谱做法:

  • 菇菇炖鸡的做法图解1

    1.菇菇鸡汤的食材~~
    将干香菇泡水,半鸡需用热水烫过去血水,
    姜切片,蒜头需拍打,炖鸡时较容易入味~~

  • 菇菇炖鸡的做法图解2

    2.热油锅将姜片、蒜头炒香,
    在放入所有的菇菇一起炒~~

  • 菇菇炖鸡的做法图解3

    3.步骤二的香气炒出来后,
    再把烫过去血水的半鸡放入一起炒,
    再加入米酒去腥。

  • 菇菇炖鸡的做法图解4

    4.将刚泡的香菇水加入,
    再倒进适量的水,
    等滚后,倒进电锅的内锅再放上葱。

  • 菇菇炖鸡的做法图解5

    5.放入葱,电锅外加入一杯水即可~~

  • 菇菇炖鸡的做法图解6

    6.菇菇鸡汤就完成啰~~

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