桂圆蛋糕

桂圆蛋糕的做法
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健康功效:

桂圆:补心、补脾、益气
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

低筋面粉180g
黑糖100g

菜谱做法:

  • 桂圆蛋糕的做法图解1

    1.)奶油+黑糖+盐:打匀>蛋逐一加入打到酦泡。(举高滴不下来)
    2)加入桂圆搅拌到散开(前晚泡过养乐多+米酒)
    3)面粉+泡打粉+小苏打过筛->倒入1内->轻轻拌匀,不能过度搅拌
    4)装入模-8分满>放上碎核桃

  • 桂圆蛋糕的做法图解2

    2.)烤箱预热至190℃
    2)烤15-18分
    3)烤好要立刻拿出烤箱

菜谱小贴士:

1)桂圆浸泡过养乐多口感会较脆。
2)泡米酒较能提味。
3)做好的桂圆蛋糕表面涂上蜂蜜可以保湿。
4)放隔夜时桂圆蛋糕更有桂圆味,好吃。

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