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凉拌双耳的做法
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用料:
泡好黑白木耳
各1/2约400克
梅子浆
1小匙
香菇精
1小匙
姜末
适量
冰块开水
1大碗
辣椒末
适量
熟白芝麻
适量
香菜末
适量
荫酱膏
3大匙
梅子醋
1大匙
黑麻油
1大匙
辣油适量
适量
小贴士:
烫好的木耳用冰块水冰镇才会脆
做法:
1.
泡好的木耳手撕成片,用热水川烫2分钟随即捞起,入冰块水冰镇备用
2.
将做法1捞出沥干拌入调味料与姜末即可食用