青龙炒丁香

青龙炒丁香的做法
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食材用料:

糯米椒5根
小鱼干50克
红辣椒1根
黄甜椒1/3颗
38°金门高粱酒100ml
酱油膏1大匙

菜谱做法:

  • 青龙炒丁香的做法图解1

    1.小鱼干洗净后~用38°金门高粱酒浸泡

  • 青龙炒丁香的做法图解2

    2.12食材切好

  • 青龙炒丁香的做法图解3

    3.21爆香蒜末

  • 青龙炒丁香的做法图解4

    4.然后将小鱼干沥干取出~38°金门高粱酒先不要倒掉喔~等一下还会用到

  • 青龙炒丁香的做法图解5

    5.放入小鱼干下锅炒

  • 青龙炒丁香的做法图解6

    6.糯米椒.红辣椒也下锅炒

  • 青龙炒丁香的做法图解7

    7.最后加调味料 (连同刚才步骤4泡过小鱼干的38°金门高粱酒)与黄甜椒炒匀即可

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