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黑蒜头原汁鸡汤的做法
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用料:
黑蒜头
半包
小春鸡
1只
排骨肉
少量
姜片
3-4片
盐
少许
酒
少许
做法:
1.
将所有食材洗净,将黑蒜头塞入春鸡肚子里.
.
2.
滚水后,加入姜片,排骨及春鸡后,慢火炖一小时即可完成
(过程中,只有捞汤上的泡泡而已,很简单的料理方式,只为可以喝到原汁原味.)
p.s喝前,可自行加盐及酒在碗中提味