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红酒炖牛肉
健康功效
红萝卜:低蛋白质
洋葱:杀虫
奶油:低蛋白质
红酒炖牛肉的做法
![红酒炖牛肉的做法图解1]()
1.食材
![红酒炖牛肉的做法图解2]()
2.取200cc红酒腌渍30分(冷藏)
![红酒炖牛肉的做法图解3]()
3.蔬菜切大块
![红酒炖牛肉的做法图解4]()
4.牛腩沾少少面粉
2锅中放奶油以小火煎牛腩上色
3蒜片爆香加入所有食材和水.红酒各300cc
4以最小的火炖煮1~1.5小时(1.5小时较软.可依各人口感)
5最后放入适量的盐.取出月桂叶即可![红酒炖牛肉的做法图解5]()
5.成品
小贴士
1红酒腌渍牛腩.肉质更软嫩
2可以依个人口味加入胡椒粉调味(此配方没有加)
红酒炖牛肉的家常做法
（全部）
