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全麦泡菜煎包
食材用料
煎包皮 | 中筋面粉 |
全麦面粉 | 黄金泡菜 |
豆腐碎 | 绞肉 |
酵母 | 水 |
全麦泡菜煎包的做法
![全麦泡菜煎包的做法图解1]()
1.高丽菜用盐抓过，去水（可沖清水，把盐分去掉，避免馅料味道过咸）
把所有材料混合均匀![全麦泡菜煎包的做法图解2]()
2.面团准备好
每个30Ｇ![全麦泡菜煎包的做法图解3]()
3.面团跟内馅比例1：1包起
![全麦泡菜煎包的做法图解4]()
4.包好的样子
![全麦泡菜煎包的做法图解5]()
5.排入锅中，要有点距离
不然外皮会黏住喔![全麦泡菜煎包的做法图解6]()
6.加入面粉水煎
（水跟面粉10：1）![全麦泡菜煎包的做法图解7]()
7.小火煎10～12分钟
水分收干，表皮会变黄![全麦泡菜煎包的做法图解8]()
8.煎好吃外皮会脆脆喔！
小贴士
●关于益康美食馆
益康美食馆原名为粽赏，泡菜、海带丝、杏鲍菇等健康食品，原是店里的配角，却大受欢迎，在健行大学教授推荐辅导下，进驻健行育成中心，并经*、TVBS来怡客、华视新闻、非凡电视台、联合报、*、三立在台湾的故事……
各家美食节目的报导下，成为团购超夯名店，因中坜店面不敷使用，现今扩大经营迁厂至龙潭中兴路上，并在大溪老街中央路、和平路成立直营门市，要将这些传统美食推广给每一位尊贵的朋友们，让大家都能享受到超赞的幸福美味！
全麦泡菜煎包的家常做法
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