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豆瓣酱炒青椒的做法

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  • 用料：

  • 青椒  2颗
  • 红萝卜  少许
  • 玉米笋  2根
  • 金针菇  少许
  • 大蒜  少许
  • 辣豆瓣酱  一大匙
  • 调味米酒  少许
  • 盐巴  少许

小贴士：

辣豆瓣酱 要经过油炒过才会香唷

做法：

  • 1. 备料
  • 2. 用少油加上大蒜 辣豆瓣酱一起先爆香
  • 3. 加入胡萝卜 玉米笋 金针菇
  • 4. 再加上青椒 1/3杯水 闷一下 待青椒熟透 加入少许盐巴跟调味米酒调味
  • 5. 清爽辣辣上桌拉