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日式姜汁秋葵肉卷的做法

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  • 用料:

  • 秋葵  一大把
  • 薄肉片  10片
  •  少许
  • 柴鱼薄酱油  一大匙
  •  少许
  •  少许
  • 太白粉  少许

小贴士:

秋葵一定要选小只的才会嫩口!

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 洗好秋葵头剃掉后下水煮滚
  • 3. 熟透后 沥干
  • 4. 把柴鱼酱油 糖 盐巴 一点点太白粉 先调好+切碎碎的姜末
  • 5. 肉片裹秋葵(自己吃 裹的不很美~)
  • 6. 用许许油 干煎肉卷
    待双面都煎赤赤后~加入酱料收干酱汁
  • 7. 完成后把锅底的酱料放置在肉卷上摆盘