韭菜:补肾
1.蚵仔洗净挑去碎壳用少许太白粉拌一下姜、蒜切末韭菜切小段太白粉:地瓜粉:水 = 1:1:6 与韭菜段拌匀
2.起油锅姜末、蒜末、油葱爆香,放入蚵仔略炒一下
3.倒入先前拌匀的粉浆水
4.打上三颗蛋,盖上锅盖闷一下,之后翻面在煎一下,装盘淋上甜辣酱即可上桌
5.
个人觉得韭菜的味道跟蚵仔很搭,也可将韭菜改为小白菜或其他青菜
家常菜做法大全TOP榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
共16道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜
蒸菜的做法大全
共56道菜