红枣燕麦黑米粥

红枣燕麦黑米粥的做法
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健康功效:

黑米:明目、暖肝、健脾
燕麦:止血、固表止汗、收敛
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

菜谱做法:

  • 红枣燕麦黑米粥的做法图解1

    1.将黑米、燕麦按2:1的比例取1杯洗净,加入10杯开水一起煮沸。

  • 红枣燕麦黑米粥的做法图解2

    2.大火煮沸燕麦、黑米,转中火直到黑米煮开。

  • 红枣燕麦黑米粥的做法图解3

    3.等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁备用。

  • 红枣燕麦黑米粥的做法图解4

    4.粥煮开后,加入红枣、枸杞。再将锅子移至闷烧锅中继续闷煮。

  • 红枣燕麦黑米粥的做法图解5

    5.约2~3小时至米粒涨开,闷煮至黏稠时,将黑糖放入搅拌均匀即可。

  • 红枣燕麦黑米粥的做法图解6

    6.冰镇过的红枣燕麦黑米粥,加入适量牛奶风味更棒喔!

菜谱小贴士:

【台湾黑米】使用方法
1、不需浸泡即可煮食,大人、小孩都适合享用。
2、冠德有限公司「浊水溪特选品种台湾黑米」含有丰富的花青素及微量元素,清洗米时会有紫黑色的洗米水,切记勿将黑米洗太多次,简单的清洗一次即可煮食,才不会将丰富的花青素营养沖洗掉。

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