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  • 用料:

  • 土魠鱼  一片
  • 地瓜粉  5大匙
  • 蒜头  5瓣
  • 炸油  适量
  • 酱油  1大匙
  • 米酒  1小匙

小贴士:

撒点胡椒盐更香更好吃呦

做法:

  • 1. 收到生鲜网生鲜鱻鱼组,每片鱼都是真空包装的~
  • 2. 产地及热量也都很清楚的标示在外包装上
  • 3. 更贴心的是居然还有附食谱呢^^
  • 4. 先来料理我最爱吃的土魠鱼!
    鱼肉除去刺,切成块状
    放入蒜头~最近蒜头好便宜,所以不用手软多放一点呦
    酱油及米酒
    一同腌渍10分钟
  • 5. 要沾地瓜粉之前再拌一下
    沾上地瓜粉之后,放一下让它回潮
    这样炸的时候粉比较不会掉
  • 6. 中火油炸至金黄色就可以起锅啰
  • 7. 放上九层塔做装饰
  • 8. 看起来好香酥好好吃呀!!
  • 9. 鱼肉也很juicy~对小家庭来说,这样的份量刚刚好呢!
    做法也很简单,自己在家炸安心又不会吃过量呦!