香菇蒸肉丸

香菇蒸肉丸的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料:

鹿窑菇事即食粥1包

菜谱做法:

  • 香菇蒸肉丸的做法图解1

    1.昨晚又用鹿窑菇事即时粥来做美味的创意料理~

  • 香菇蒸肉丸的做法图解2

    2.12先来准备材料
    去蒂头香菇,剩下的蒂头剪碎混入绞肉
    胡萝卜丁,切小块一点,把甜味包进肉中
    绞肉(细),事先可摔打增加黏性
    金针菇,非必要食材,蒸煮的肉汁可煮熟

  • 香菇蒸肉丸的做法图解3

    3.21加入本次使用的"蒜香鸡茸粥",打开来就有淡淡的蒜香味

  • 香菇蒸肉丸的做法图解4

    4.混和均匀,加"少量"的水(水量过多肉丸容易塌)

    接着就可以随意捏成自己喜欢的等分大小

  • 香菇蒸肉丸的做法图解5

    5.接着装饰上去蒂头的香菇,排排站看起来满可爱的

    厉害的还可以帮香菇头雕花唷~

    *可加入金针菇在外围空隙处,如觉得空间太满此步骤可省略

  • 香菇蒸肉丸的做法图解6

    6.完成,一口气煮了十颗(分两盒)

    利用空隙放入金针菇,搭配肉汁精华蒸煮,也是很棒的选择

  • 香菇蒸肉丸的做法图解7

    7.超简单的懒人料理,第一次做就上手!

    咬一口还有淡淡蒜香,大颗肉丸超有饱足感

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