蔬菜鸡汤面佐香葱

蔬菜鸡汤面佐香葱的做法
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食材用料:

手工面1片
白斩鸡适量
青江菜适量
适量
香葱酱1包

菜谱做法:

  • 1.准备两锅水: 第ㄧ锅用来煮面条。 第二锅用来煮汤面。

  • 2.第一锅水滚后,加1茶匙盐,再放入面条开始煮,约2~3分钟即可捞起备用。
    (煮面条时,加盐巴可以增加渗透使面条快速煮熟;面条易入味而且不单调)

  • 3.第二锅水滚后,先加入白斩鸡煮1分钟。 青江菜清洗干净后切成段,连同面条ㄧ起放进去煮个1~2分钟。 加盐调味即可起锅。

  • 4.香葱酱包开封前,先左右搓揉使其混合再倒出,直接拌入汤面即可完成。

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