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  • 用料:

  • 鲷鱼片  1片
  • 豆腐  1块
  • 葱花  1条
  • 姜末  1片
  • 剁椒酱  2匙
  • 香菜  1条
  •  少许
  • 味素  少许
  • 米酒  1匙
  • 美级酱油  1匙

小贴士:

剁椒酱里的辣油也要一起加入料理喔~~~

做法:

  • 1. 先将豆腐切片铺在盘子上 ,再将鲷鱼片切片铺在豆腐上
  • 2. 加入盐(少许)~味素(少许)~姜末(1片)~米酒(1匙)~美级酱油(1匙)~剁椒酱(2匙)
    以上调味料铺在鱼片上,放入锅中蒸10-15分钟,起锅撒上葱花~香菜即可.
    每位的剁椒蒸鱼片上桌啰!