用料:
- 方便面或泡面 3包
- 牛肉或猪肉 80g
- 玉米粉 1小匙
- 洋葱 1个
- 罐装或新鲜番茄汁 160cc
- 水 160cc
- 红酒 1大匙
- 香油 1小匙
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 酱油 1,5大匙
做法:
- 1. 将食材准备好, 洋葱切丝, 牛肉切细条状,加入红酒,玉米粉和少许黑胡椒拌一拌.
- 2. 平底锅中加入2大匙橄榄油,中火加热,放入洋葱丝炒香,加入牛肉炒半熟,取出放入碗中备用.
- 3. 平底锅中接着倒入番茄汁和水煮滚,放入方便面或泡面转小火焖煮约6-7分钟与酱汁拌匀
- 4. 倒入步骤2 炒半熟牛肉拌炒一下(依需求这时可加入盐,黑胡椒).