田寮月之乡咸猪肉

田寮月之乡咸猪肉的做法
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食材用料:

月之乡咸猪肉自行斟酌
面线适量
蚵仔一些
猪肠一些
面线的酱油适量

菜谱做法:

  • 田寮月之乡咸猪肉的做法图解1

    1.折开包装,发现咸猪肉已经有做调味了,所以就不在另加额外的盐、糖或其它香料等等。直接倒些炒菜油,下锅快炒几分钟,直到肉色由白翻红,直接放入面线中。

  • 田寮月之乡咸猪肉的做法图解2

    2.另外煮一小锅面线,加些许酱油及蚵仔和猪场。然后把刚刚下锅快炒的咸猪肉一併放入面线中,煮到面线滚到冒出小泡泡即可食用。

菜谱小贴士:

因为寮农会田寮月之乡咸猪肉已经调好味道,本身吃得比较清淡就不再另行加调味料,若喜欢重咸的朋友,大火快炒时可适时加点米酒。

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