笋香肉丝菜饭

笋香肉丝菜饭的做法
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食材用料:

生香菇3朵
笋子一小块
肉丝适量
银川米有机白米1又1/4杯
2匙
淡酱油一大匙
太白粉少许
蒜末少许

菜谱做法:

  • 笋香肉丝菜饭的做法图解1

    1.1海鲜菇洗净备用

  • 笋香肉丝菜饭的做法图解2

    2.2将香菇及笋子切丝备用

  • 笋香肉丝菜饭的做法图解3

    3.1将香菇、笋丝、海鲜菇,依序加入,炒出香味

  • 笋香肉丝菜饭的做法图解4

    4.2肉丝用一大匙淡酱油、太白粉少许、蒜末少许、胡椒粉少许,一起腌制备用

  • 笋香肉丝菜饭的做法图解5

    5.加入肉丝稍微拌炒,可加入盐一匙(盐罐子附的小匙)、蚝油一大匙

  • 笋香肉丝菜饭的做法图解6

    6.又1/4杯的米洗净

  • 笋香肉丝菜饭的做法图解7

    7.加入拌炒完的料,和米一起拌匀,再加一匙盐,内锅的水高出米约0.5-0.8公分,放入电锅蒸

  • 笋香肉丝菜饭的做法图解8

    8.完成!!
    (自己煮的时候没有大概只加1匙盐,太清淡,所以建议2匙应该差不多,或者加多一点蚝油或酱油)

菜谱小贴士:

可以加一些干香菇和虾米,泡软后,先爆香再加其它料,可能会更香喔!

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