1.取适量梅干菜事先泡开 「泡开即可,不用泡太久。泡太久梅干会没味道喔」
2.泡好后的梅干菜一> 洗净 一> 剁碎连同绞肉、盐、胡椒粉、蒜头末、米酒、酱油 (使用的调味食材视个人喜好,很弹性的^^)。一起搅拌均匀搅拌均匀一>放入适当的容器里一>放入电锅蒸呵呵呵~~不久后 就是一道非常下饭的简单好料理了
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