香料煎马铃薯

香料煎马铃薯的做法
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食材用料:

蒜末1大匙
1/4小匙
黑胡椒粉少许
意大利综合香料少许
匈牙利红椒粉1小匙

菜谱做法:

  • 香料煎马铃薯的做法图解1

    1.准备食材:马铃薯削皮切成大块。放进电锅中,以外锅半杯水蒸透。
    以叉子或竹籤测试,如能穿透马铃薯块就是熟透了。

  • 香料煎马铃薯的做法图解2

    2.起油锅,放入马铃薯块先各面煎一下,不要一直翻动,避免马铃薯破碎。接着下蒜末,煎到薯块微黄,蒜末也酥黄。

  • 香料煎马铃薯的做法图解3

    3.以盐调味。

  • 香料煎马铃薯的做法图解4

    4.洒上黑胡椒粉、意大利综合香料和匈牙利红椒粉。
    开大火迅速均匀拌炒几下就起锅。

  • 香料煎马铃薯的做法图解5

    5.瀰漫红椒粉烟燻香味的马铃薯小菜就完成了。

菜谱小贴士:

1、喜欢辣味的,可于步骤 4 洒上辣椒粉。

2、喜欢配酒者,这适合搭啤酒。

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