红烧鲑鱼

红烧鲑鱼的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 红烧鲑鱼的做法图解1

    1.打开鱼洗一下,用盐腌一下。

  • 红烧鲑鱼的做法图解2

    2.下锅煎到微焦。

  • 红烧鲑鱼的做法图解3

    3.将葱、姜、蒜、酱油、乌醋、调味米酒、辣椒先调配好当红烧的酱汁。

  • 红烧鲑鱼的做法图解4

    4.将上述的调好的红烧酱汁大约煮一下,让辛香料释放出香气,酱汁稍微有点稠度,就可淋到煎好的鲑鱼上头,这样就完成了。

菜谱小贴士:

加热酱汁火不可太大,以免烧焦。

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