菇菇洋葱汤

菇菇洋葱汤的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
猴头菇:安神、健脾、养胃
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

橄榄油一大匙
月桂叶1片
玫瑰盐适量

菜谱做法:

  • 菇菇洋葱汤的做法图解1

    1.洋葱切细丝,取一小锅,热锅后放入橄榄油,加入洋葱拌匀,以中小火拌炒

  • 菇菇洋葱汤的做法图解2

    2.洋葱炒软后,加入奶油,转小火继续耐心拌炒至转成褐色

  • 菇菇洋葱汤的做法图解3

    3.一边拌炒洋葱,一边料理猴头菇,将猴头菇洗净

  • 菇菇洋葱汤的做法图解4

    4.拨开成拇指大小

  • 菇菇洋葱汤的做法图解5

    5.起一锅热水川烫三十秒(据说可以去除苦味)

  • 菇菇洋葱汤的做法图解6

    6.洋葱变色后,加入月桂叶、猴头菇与两碗水,继续以小火熬煮

  • 菇菇洋葱汤的做法图解7

    7.煮至适宜浓稠度,以胡椒和玫瑰盐调味即可上桌

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