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豆渣自制麦克鸡块的做法
www.xiangha.com/caipu/27845752.html
用料:
豆渣
1碗
鸡胸肉
1块
鸡蛋
1颗
马铃薯
1颗
洋葱
1颗
盐
适量
黑胡椒粒
少许
起司粉
适量
太白粉
适量
小贴士:
若食材太稀就调上太白粉,太干就调一些水,用地瓜粉较不优喔 ~
也可将鸡肉换成鱼 就成鱼块啰 ~
做法:
1.
鸡胸肉去皮一块 先切条再切小细丁块 很多食谱说剁成细泥 我觉口感较没出来蒸好的马铃薯一颗捣成泥 洋葱1颗切碎 豆渣沥干水份1碗 蛋1颗 黑胡椒粒适量,盐. 起司粉我用半杯因小孩喜欢啦 ... ( 可用可不用 ) 也可加咖哩粉做成咖哩口味
2.
将食材调匀,若太稀可加些太白粉,捏塑成型后沾太白粉入油锅
3.
佐上番茄酱.泰式甜辣酱,多做一些放冷冻,当点心或早餐夹土司或汉堡.馒头都非常好吃喔 ~~