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豆渣自制麦克鸡块的做法

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  • 用料:

  • 豆渣  1碗
  • 鸡胸肉  1块
  • 鸡蛋  1颗
  • 马铃薯  1颗
  • 洋葱  1颗
  •  适量
  • 黑胡椒粒  少许
  • 起司粉  适量
  • 太白粉  适量

小贴士:

若食材太稀就调上太白粉,太干就调一些水,用地瓜粉较不优喔 ~
也可将鸡肉换成鱼 就成鱼块啰 ~

做法:

  • 1. 鸡胸肉去皮一块 先切条再切小细丁块 很多食谱说剁成细泥 我觉口感较没出来蒸好的马铃薯一颗捣成泥 洋葱1颗切碎 豆渣沥干水份1碗 蛋1颗 黑胡椒粒适量,盐. 起司粉我用半杯因小孩喜欢啦 ... ( 可用可不用 ) 也可加咖哩粉做成咖哩口味
  • 2. 将食材调匀,若太稀可加些太白粉,捏塑成型后沾太白粉入油锅
  • 3. 佐上番茄酱.泰式甜辣酱,多做一些放冷冻,当点心或早餐夹土司或汉堡.馒头都非常好吃喔 ~~