用料：
- 白玉萝卜 2条
- 虾皮 少许
- 绞肉 少许
- 水饺皮 份量
- 葱 份量
- 盐巴 份量
- 白胡椒 份量
- 酱油 份量
- 香油 份量
做法：
- 1. 备料
- 2. 少油炒香绞肉 虾皮
- 3. 在加上萝卜丝一起炒香
用少许的白胡椒粉 香油 酱油(上色) 盐巴 调味
炒至白萝卜丝水份减少 呈起 放凉 - 4. 准备水饺皮 一份2张皮
- 5. 在水饺皮中间放上炒好放凉的萝卜丝
水饺皮周围一圈 划上一圈水 - 6. 上面在盖上一张水饺皮 周围压实 慢慢波浪状折边 收边
- 7. 完成状
- 8. 少油慢煎 香香酥酥 水饺皮变身 好吃的萝卜丝饼啰