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  • 用料:

  • 石斑  2条
  • 葱姜蒜辣椒  少许
  • 盐酒  少许

做法:

  • 1. 洗净鱼,并各划二刀.
  • 2. 葱姜蒜辣椒切丝.
  • 3. 备一稍大锅子,并将所有材料放入摇愰均匀后.装盘. 烧开一锅水,将鱼盘放入.中小火蒸十分钟后熄火.放入葱绿部份.再闷数分钟.
  • 4. 完成了鲜嫩美味的清蒸石斑鱼.