荫豆鼓鲜蚵

荫豆鼓鲜蚵的做法
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食材用料:

蚵仔50元
板豆腐1块
黑荫豆鼓适量
蒜仁数瓣
酱油膏适量
太白粉1大匙
自制辣椒酱1大匙
乌醋1匙
橄榄油1大匙
白胡椒粉少许

菜谱做法:

  • 荫豆鼓鲜蚵的做法图解1

    1.鲜石蚵洗净 ,要多洗几次 滤干水份

  • 荫豆鼓鲜蚵的做法图解2

    2.橄榄油倒入平底锅 蒜末. 黑豆鼓 爆香 豆腐切小块 两面煎香

  • 荫豆鼓鲜蚵的做法图解3

    3.加入水 酱油膏煮入味后 , 放入蚵仔 米酒 辣椒酱

    调太白粉水勾芡 白胡椒粉洒上即可 ~

  • 荫豆鼓鲜蚵的做法图解4

    4.

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