大坂烧

大坂烧的做法
88浏览 / 0收藏

食材用料:

联华中筋面粉100G
红萝卜丝1/3条
高丽菜丝1/4颗
鲜奶或水150G
1颗
1/2小匙
鲣鱼粉1/2小匙
荫油膏适量
沙拉酱适量
柴鱼适量
海苔丝适量

菜谱做法:

  • 大坂烧的做法图解1

    1.食材

  • 大坂烧的做法图解2

    2.面煳调好静置约十分钟
    (联华实业LH优质中筋面粉100g+鲜奶150g(太绸就再加一点鲜奶每家鲜奶的浓绸不一)+蛋1颗+ 盐1/2 小匙+鲣鱼粉1/2小匙拌匀至无颗粒状) PS:如果用水的量要减一点喔~

  • 大坂烧的做法图解3

    3.虾仁先煎至五分熟 (或加喜爱的海鲜料~不加也OK喔)

  • 大坂烧的做法图解4

    4.高丽菜丝和红萝卜丝和虾仁和面煳拌匀

  • 大坂烧的做法图解5

    5.起油锅将面煳倒入锅中~尽中集中塑成圆形状~小小火煎到金黄

  • 大坂烧的做法图解6

    6.翻面再煎至金黄即可~

  • 大坂烧的做法图解7

    7.依序涂上阴油膏~沙拉~柴鱼片~海苔丝就好啰~大人小孩都喜欢喔~

大坂烧相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!