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酸菜炒木须的做法
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用料:
木耳
与酸菜一样
酸菜
与木耳相同
五花肉
依个人喜好
姜
少许
辣椒
少许
酒
1
酱油
1
醋或柠檬
少许
糖
少许
小贴士:
很简单的料理,很自由的调味料加入方式。
调味料建议慢慢加…以便试出自个人最爱的口味。
做法:
1.
将酸菜切细碎小块然后木耳切条状,姜丝切成细丝。
肉切成肉丝或是碎肉都可。
2.
先将 姜 和 辣椒 和肉丝下锅炒 到肉色略带咖啡色。
肉变色后把剩下的菜加入,炒略干后依依加入调味料。