小鱼炸

小鱼炸的做法
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菜谱做法:

  • 小鱼炸的做法图解1

    1.先将鱼用米酒按摩,将面粉与盐、胡椒粉拌匀

  • 小鱼炸的做法图解2

    2.将鱼沾满面粉

  • 小鱼炸的做法图解3

    3.下油锅炸至两面金黄

  • 小鱼炸的做法图解4

    4.沥干油并用吸油纸吸油即可上桌

菜谱小贴士:

最后要起油锅时用大火逼油

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