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情人果的做法
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用料:
青芒果
1颗
扁鱼干
适量
鱼露
适量
红葱头丝
适量
辣椒丝
适量
椰糖
适量
柠檬汁
适量
做法:
1.
扁鱼
2.
泡水
3.
沥干后下油锅炸
4.
炸到像这样子..起锅备用
5.
青芒果一个
6.
削皮后用刀纵向轻剁..刀起刀落 形成不规则条状
7.
横向削...自然就有丝丝落下
8.
红葱头丝
9.
辣椒丝
10.
椰糖调味
11.
鱼露
12.
柠檬汁
13.
最后把炸香的扁鱼干下去拌一拌
14.
好了唷
15.
酸甜咸中带点辣 还有鱼香真好吃