打印
  • 用料:

  •  2棵
  • 蛋黄  2颗
  • 鲜奶  300cc
  •  30克
  • 鲜奶油  100cc

小贴士:

炒焦糖...可以多炒一点..拿来泡咖啡..加果汁多很实用ㄛ

做法:

  • 1. 准备材料...牛奶+动物性鲜奶油..小.火边煮边搅拌,约煮2分钟关火..蛋黄放入盆中,倒入细砂糖混合均匀.将煮热的牛奶液以线状慢慢倒入蛋液中混合均匀...之后用滤网过滤..倒入容器
  • 2. 电锅蒸20分钟...
  • 3. 炒焦糖...二砂干炒至有点融化..加热水..
  • 4. 蜂巢-焦糖布丁..其实是有点小失败..但一样好吃拉..见笑见笑..ㄎㄎ