打印
  • 用料:

  • 梅花肉  1斤
  • 梅干菜  20克
  • 蒜头  5颗
  • 辣椒酱  1大匙
  • 荫油膏  3大匙
  • 酱油  3大匙
  • 米酒  1/2碗

做法:

  • 1. 漂亮的外包装里是两瓶纯手工酱料.。
  • 2. 梅花肉切块下锅炒至变色,在下蒜头爆香。
  • 3. 先下辣椒酱与酱油拌炒,在把剩馀酱料下锅拌炒均匀,泡过水并清洗干净的梅干菜也下锅,再下一碗半的水,等水滚以后转小火慢慢炖煮。
  • 4. 等肉熟,梅干菜也软烂以后就可以熄火乘盘啦。